sexta-feira, 9 de outubro de 2015

Batida de Sonhos de Valsa e Brigadeiro de Pistache - RECEITAS



Fuja um pouco das receitas tradicionais de brigadeiro e 
faça um novo sabor bem gostoso e diferente dos demais.

1. Ingredientes para fazer o brigadeiro de pistache.
- 200 gramas de pistache fresco (sem sal e sem casca)
- 1½ lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga

2. Fazendo o brigadeiro de pistache. 
Coloque o pistache num triturador e espere até que ele fique parecendo uma farofa. Se você não tiver um processador de alimentos, pode fazer no liquidificador mesmo. Feito isso, misture essa farofa com o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que se solte do fundo da panela. O ponto é igual ao do brigadeiro tradicional.

Depois é só ir enrolando como brigadeiros tradicionais e se quiser, passe-os sobre o  pistache, mas menos triturado ou em outro enfeite de seu gosto.

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